Description
REGION Loire
SOUS REGION ANJOU – SAUMUR
APPELLATION Vin de France
TYPE blanc
CÉPAGE(S) Chenin
ECHELLE DE SUCROSITE sec (-4g/litre)
MILLÉSIME 2023
CONTENANCE 75cl
DOMAINE La Porte St Jean
ALCOOL 10%Vol.
CULTURE Biologique non certifiée
POTENTIEL DE GARDE jusqu’à 10 ans
SERVICE 11 – 12°
ACCORDS METS-VINS Poularde en sauce, plateau de fromages
La Berlée 2023 (« Perlée » transformée en « Berlée » pour le millésime 2023)
Vignes & terroirs : Vignes entre 70/80 et 110 ans. deux hectares sols Argilo-limono-sableux sur Turonien
élevage : 24 mois d’élevage barriques avec 40 à 60% de barriques neuves
« Une cuvée de chenin magique qui vous révèle une star ligérienne de très haut niveau. »
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