Description
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– Élaboration : Culture raisonnée, vendanges mécanique, élevage en cuve.
– Dégustation : Bulles fines et fruitées.
– Service : Température de service 6 à 8°C.
– Accords mets & vins : A l’apéritif bien entendu mais surtout avec des desserts.
– Garde : Peut s’apprécier maintenant, apte au vieillissement 5 ans.
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