Description
70 cl
16,5°
Vignes sélectionnées pour leur petit rendement (25 hl /ha), récoltées en pleine maturité.
Vendanges manuelles.
100 % grenaches noirs
Longue macération avec mutage sur grains.
Vin élevé 12 mois en milieu réducteur et mis en bouteilles
Vin de garde
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