Description
REGION Loire
APPELLATION AOP Côte Roannaise
CÉPAGE(S) GAMAY SAINT-ROMAIN
MILLÉSIME 2022
CONTENANCE 75cl
DOMAINE DOMAINE DES POTHIERS
ALCOOL 12.5%vol
CULTURE Biologique et Biodynamique
NOTE RVF 91
Terroir : Granitique (dacite) parcelle de 4 hectare située sur une butte à 520 mètres d’altitude.
Vendanges : manuelles avec tri à la vigne
Vinification : macération de 18 jours, 2/3 égrappé, pigeages
Elevage : 11 mois en cuve tronconique bois et foudre
Potentiel de garde : 10 ans
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