Description
REGION Bourgogne
APPELLATION Nuits Saint-Georges « vieilles vignes »
TYPE rouge
CÉPAGE(S) Pinot Noir
MILLÉSIME 2022
CONTENANCE 75cl
DOMAINE Domaine A&A CHOPIN
ALCOOL 13%Vol.
CULTURE Biologique non certifiée
POTENTIEL DE GARDE 10 à 15 ans
SERVICE 16 – 17°
ACCORDS METS-VINS un bœuf bourguignon, une épaule d’agneau ou un canard rôti.
Issue de l’assemblage de plusieurs parcelles. C’est la cuvée la plus au sud. Située sous le climat des Saints Georges. De constitution plus robuste, ses tanins sont puissants. Avec quelques années de garde, elle exprime toutes ses qualités puissantes avec des tanins soyeux.
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