Description
REGION Bourgogne
SOUS REGION MÂCONNAIS
APPELLATION Mâcon Péronne
TYPE blanc
CÉPAGE(S) Chardonnay
ECHELLE DE SUCROSITE sec (-4g/litre)
MILLÉSIME 2024
CONTENANCE 75cl
DOMAINE Domaine des Gandines
ALCOOL 12.5%Vol.
CULTURE Biodynamie
NOTE RVF 92
POTENTIEL DE GARDE jusqu’à 5 ans
SERVICE 12 – 14°
ACCORDS METS-VINS un apéritif, un plateau de fruits de mer, de la charcuterie, une viande blanche.
Le Mâcon Péronne est un vin blanc de chardonnay issu d’un assemblage de parcelles de vieilles vignes situées à Péronne. Le vin est vinifié et élevé sur lies fines en cuve pendant 6 mois, pour obtenir un vin de Mâcon frais et fruité.
Le Mâcon Péronne a une très jolie robe jaune pâle avec des reflets verts brillants. Le nez frais développe des arômes d’agrumes et de citron vert sur des notes légèrement salées et iodées. La bouche révèle un bel équilibre et une bonne acidité et exprime tout le caractère du chardonnay.
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