Description
Et c’est ainsi, par hasard, qu’un londonien rencontra un montagnard pyrénéen avec la même ambition : créer un gin atypique.
Lors de leur quête d’ingrédients de plus grande qualité, nos Maîtres-Distillateurs se retrouvèrent face à un dilemme : la fraîcheur, la qualité des aromates et l’originalité de la recette suffiront elles à créer un gin réellement différent ?
C’est avec cet objectif qu’ils se mirent à distiller du gin au coeur de la vallée de Gavarnie et découvrirent par hasard les bienfaits de la distillation en altitude.
Un gin artisanal à base de génépi, d’eau de montagne, d’aromates soigneusement sélectionnés, mais avant tout un gin pas comme les autres.
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