Description
L’astuce culinaire: l’équilibre entre puissance et fruit
Ce Vinaigre Cépages Syrah, élaboré selon la traditionnelle méthode Orléanaise, se distingue par sa robe intense et ses arômes de fruits rouges. Pour une expérience gastronomique inédite, nous vous suggérons de l’utiliser dans une vinaigrette « Signature »:
- L’alliance sucrée-salée: émulsionnez deux cuillères de notre Huile Vierge de Sésame La Tourangelle avec une cuillère de ce vinaigre de caractère.
- La touche finale: incorporez une pointe de notre Confiture Artisanale de Rhubarbe Bio de Dominique. La vivacité du vinaigre et la douceur acidulée de la rhubarbe créent un nappage onctueux et original pour vos salades gourmandes ou un carpaccio de betteraves.
Le conseil d’Isabel: mon petit secret? ce vinaigre cépages Syrah est d’une noblesse rare. En le mariant à la rhubarbe du Domaine de la Porte Dorée, vous atténuez sa force tout en soulignant ses notes fruitées. C’est le mélange idéal pour surprendre vos invités avec une salade aux éclats de chèvre frais et de noix.
Dernière maison vinaigrière à perpétuer la méthode Orléanaise, la Maison Martin-Pouret a pour obsession le respect de la tradition et la qualité des ingrédients.
Le véritable héritage d’un savoir-faire séculaire.
Ingrédients
Vinaigre de vin à l’ancienne cépage Syrah.
Contient des sulfites.
| Energie | 17 Kj 4 kcal |
| Matières grasses | 0,1 g |
| dont saturées | 0 g |
| Glucides | 0,9 g |
| dont sucres | 0,9 g |
| Protéines | 0,1 g |
| Sodium | < 0,02 g |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.