Description
5,80
Couleur : Blanc
Cépage : 100% Sauvignon Blanc
Vinification : Pressurage direct, fermentation longue à basse température
Dégustation : Robe jaune clair avec des reflets verts.
Accords Mets & Vins : élégant, nez de fruits frais accompagné de notes de buis. Vif et rond en bouche, à consommer frais à 10-11°. Idéal en accompagnement des coquillages ou poissons de la Méditerranée.
Les raisins de ce vin blanc mûrissent sur des terroirs de sols argilo-calcaires exposés Sud-Est. Les vignes sont par ailleurs certifiées Haute Valeur Environnementale (HVE Niveau 3)
Ce vin est vinifié en fermentation longue à basse température. Il a une belle robe jaune claire avec des reflets verts. C’est un vin élégant avec un nez de fruits frais accompagné de notes de buis. Il est vif et rond en bouche.
Nous vous recommandons de servir ce vin frais (10-11°). Il est idéal pour accompagner des coquillages ou poissons de la Méditerranée.
Les récompenses pour Entracte Sauvignon Blanc des Caves Molière :
Médaille d’Or Concours Général Agricole Paris 2022, ainsi que la Médaille d’Argent Concours des vins de la coopération Occitanie 2022
Médaille d’Or au Concours Mondial des vins Féminalise 2020
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ENTRACTE Merlot
5,80
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ENTRACTE Cabernet Sauvignon
5,80
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L’AVARE Blanc
4,80
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