Description
FICHE TECHNIQUE
DOMAINE DES MARINIERS – Blanc – 2025
Vignoble :
Terroir : Argilo-calcaire et sablonneux
Surface : 14 Ha
Age des vignes : 25 ans
Date de vendange : 1ère quinzaine de septembre
Vinification :
Une robe jaune aux reflets verts appuyés.
Un fond intense et frais, citronné presque
anisé.
Une pointe minérale pour souligner
l’ensemble. Le palais est délicatement
ciselé. Une empreinte minérale apporte sa
précision dans un ensemble d’agrumes où
l’on distingue bergamote et citrons jaunes.
Belle salinité qui donne fraicheur et
précision à ce vin.
Ce vin accompagne à merveille un beau plateau de fruits de mer, des crustacés, un poisson grillé sans oublier la célèbre tête de veau locale et finir avec une déclinaison de crottins de Chavignol
8 à 10 °C
Degré d’alcool : 13%
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.