Description
Le Domaine Thibaud Boudignon situé à Savennières dans la Loire, a été créé en 2008 par Thibaud Boudignon, ancien judoka de haut niveau né à Bordeaux. Après des expériences chez Philippe Charlopin en Bourgogne et au Château Olivier, il s’installe sur 4,5 hectares (aujourd’hui 6), cultivés en bio et biodynamie sur des sols de schistes. Perfectionniste, il excelle avec le Chenin Blanc, produisant des vins précis, purs et minéraux, élevés en barriques et foudres, qui comptent parmi les plus grands blancs de Loire. Le “Clos de Frémine” est un Chenin Blanc profond, avec une tension minérale et une richesse maîtrisée.
Domaine LIBRE
Thibaud Boudignon
Pays/Région
Vallée de la Loire
Appellation
Savennières
Millésime
2022
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chenin blanc
Cuvée/Climat
Clos de Frémine
Contenance
75cl
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