Description
Au pied du village du Mesnil-sur-Oger, Pierre Amillet, petit-fils du fondateur Robert Moncuit, produit avec talent des vins blancs de blancs exceptionnels, provenant de 6 hectares au Mesnil-sur-Oger et 2 hectares à Oger. Chaque vin affiche une maturité optimale grâce à une fermentation en fût de 350 litres, une fermentation malolactique systématique, et un vieillissement de trois ans pour le brut, cinq ans pour les millésimés. Ces vins révèlent l’identité de leur terroir avec une puissance délicatement maîtrisée et une grande vivacité. Le vignoble a obtenu la certification bio en 2022. Réserve Perpétuelle est complexe, surprenant, avec une belle longueur. A sublimer autour d’un plat de crustacés.
Domaine LIBRE
Robert Moncuit
Pays/Région
Champagne
Appellation
Champagne
Millésime
N.M
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Cuvée/Climat
Réserve Perpétuelle
Contenance
75cl
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.