Description
11,70
Belle mousse, à la fois fine et intense, mais sans agressivité en bouche. La couleur est or pâle avec quelques reflets jaune/vert. Les arômes sont fins et complexes avec quelques notes florales tel que le tilleul et l’aubépine, combinées avec des sensations proches de la groseille et la pêche blanche. La bouche est fraîche, charnue et vineuse. Un équilibre alliant Finesse et ampleur pour un final floral et aérien. Un vin sur la complexité et le charnu.
Informations
Vieillissement : 36 mois sur lattes
Cépage : 60% Sémillon 40% Cabernet Franc
Degrés alcoolique : 12%
Dosage : BRUT (5g/l)
Accord mets et vin : en apéritif, sur une viande blanche ou un poisson, ou encore avec un dessert
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