Description
Frais devant
Produit originaire des montagnes (le terme « SERRANO » vient de « Sierra », montagne en espagnol), ce jambon est l’un des fleurons de la gastronomie ibérique. Il s’agit d’un jambon sec.
Le jambon Serrano est élaboré à partir du jambon, c’est-à-dire la cuisse du porc.
Origine de la viande : Espagne (naissance, élevage, abattage).
Produit vendu sous atmosphère protectrice.
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